Rotes Pulver-Murrey Pulver Hong Qu Monascus

Roter Monascus ist ein rotes Pigment der reinen natürlichen Lebensmittel, das vom ausgezeichneten Reis des Rohstoffs und von guten Monascus-Belastungen machte, indem es gor, lixiviating und abwusch Trockner durch integrierte traditionelle Technologie und moderne Biotechnologie.

Es verwendete iswidely in der Lebensmittelindustrie wie Süßigkeit, gekochtem Fleisch, konserviertem beancurd, Eiscreme, Plätzchen, bchamel, etc.

CulinaryRed-Hefereis wird benutzt, um eine große Vielfalt von Nahrungsmitteln, einschließlich in Essig eingelegten Tofu, roten Reisessig, Holzkohle siu, Peking-Ente und chinesisches Gebäck zu färben, das rote Lebensmittelfarbe erfordern. Er wird auch traditionsgemäß in der Produktion einiger Arten chinesischer Wein, japanischer Grund (akaisake) und koreanischer Reiswein (hongju) verwendet und teilt eine rötliche Farbe zu diesen Weinen zu. Obgleich verwendet hauptsächlich für seine Farbe in der Küche, teilt roter Hefereis einen subtilen aber angenehmen Geschmack zur Nahrung zu und ist in der Küche von Fujian-Regionen von China allgemein verwendet.

Traditioneller chinesischer medicineIn Zusatz zu seinem kulinarischen Gebrauch, roter Hefereis wird auch im traditionellen chinesischen Herbology und in der traditionellen chinesischen Medizin benutzt. Sein Gebrauch ist zurück bis Tang Dynasty in China in ANZEIGE 800 dokumentiert worden. Er wird innerlich genommen, um den Körper, Helfer zu beleben in der Verdauung und das Blut wiederbelebt. Eine mehr vollständige Beschreibung ist im traditionellen chinesischen Arzneibuch, Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi, vom Ming Dynasty (1378-1644).

FAQ

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Foodchem hat sein eigenes EDC-Lager in Shanghai, wenn Ihr Kaufauftrag bestätigt worden ist, Inventarprodukte liefert innerhalb 1 Woche, andere Produktlieferung in 2 Wochen.