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Schlüsselwörter [ natural cocoa butter ] Spiel 171 produits.
Stevia-Pulver-Würzebestandteil CAS No 91722-21-3 57817-89-7
| AppearanceOdor: | Weiße Geldstrafe powderCharacteristic |
|---|---|
| Gesamt-Steviol-Glukoside (% trockene Basis): | >=95 |
| Rebaudioside ein %: | >=90 |
Stevia-Lebensmittelfarbe-Chemikalien CAS No 91722-21-3 57817-89-7
| AppearanceOdor: | Weiße Geldstrafe powderCharacteristic |
|---|---|
| Gesamt-Steviol-Glukoside (% trockene Basis): | >=95 |
| Rebaudioside ein %: | >=90 |
Weiß weg von den weißen festen Bestandteil-Emulsionsmitteln der Nahrungsmittelverbesserer-DATEM im Lebensmittel-Zusatzstoff
| Auftritt: | Weißer oder elfenbeinfarbener Körper |
|---|---|
| Säuregrad (mgKOH/g): | 68 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
Stau pulverisieren Mischungs-Produkt-Reihen-alterndes Kuchen-Antibrot des Kuchen-PMP12
| Schwellen der Art:: | Brot-Verbesserer |
|---|---|
| Haltbarkeitsdauer:: | 18 Monate |
| Benutzungsmöglichkeit:: | für alle Arten Teig gärend mit Hefe. |
Verdickungsmittel-Stau-Verdickungsmittel CAS No 9000 des Pektin-E440
| Grad Esterifizierung: | 60-62% |
|---|---|
| Grad (USA-SAG): | 150°±5 |
| PH (1% sollution): | 2.6-4.0 |
Pulver-Nahrungsmittelverdickungsmittel-Bestandteile CAS No des Gellan-E418 71010-52-1
| Auftritt: | Elfenbeinfarbenes Pulver |
|---|---|
| Beförderung: | 80% Minute |
| Gel-Stärke: | Minute 900g/cm2 |
Gelatine-Verdickungsmittelpulver Gelatine-Verdickungsmittel CAS No 9000-70-8
| Auftritt: | Gelbes oder gelbliches granuliertes |
|---|---|
| Geleestärke (6,67%): | 120 - Blüte 260 (gemäß des Bedarfs) |
| Feuchtigkeit: | =<16% |
Alginats-Nahrungsmittelverdickungsmittel-Bestandteile CAS No des Natriume401 9005-38-3
| pH: | 6.0 - 7,5 |
|---|---|
| Auftritt: | weißes oder gelbliches granuliertes oder Pulver |
| Viskosität (1% Lösung): | 300 - 500 mpa.s |
Karboxymethyl- Zellulose-Nahrungsmittelverdickungsmittel-Bestandteile CAS 9000-11-7 des Natriume466
| Farbe: | Weiß |
|---|---|
| Aroma: | Geschmacklos |
| Feuchtigkeit: | ≤ 10% |
Carrageenanverdickungsmittel des Carrageenans E407 sicheres CAS No 9000-07-1 Foodgel1100
| Auftritt: | Gelblich Pulver gelb färben |
|---|---|
| Teilchengröße: | Masche 95% bis 120 |
| Wasserviskosität (1,5%, 75°C, mPa.s): | >= 5 |