Chemisches Lebensmittelinhaltsstoff-Natrium Metabisulfite CASs 7681-57-4 96,5% E223
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xArt | Natrium Metabisulfite | Anwendung | Lebensmittelzusatzstoffe, Reinigungsmittel |
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Auftritt | Weißes Pulver | CAS No | 7681-57-4 |
MF | Na2S2O5 | Reinheit | 96,5% |
Markieren | CAS 7681-57-4 chemische Lebensmittelinhaltsstoffe,Natrium Metabisulfite E223,Lebensmittel-Zusatzstoff-Natrium Metabisulfite |
Natrium-metabisulfite oder Natriumpyrosulphit (IUPAC-Rechtschreibung; Br. E.-Natriummetabisulfit oder Natriumpyrosulphit)
Natrium-metabisulfite ist eine chemische Verbindung, die als Nahrungsmittelkonservierungsmittel und Antioxydant allgemein verwendet ist. Es wird auch in vielen anderen Industrien, einschließlich das pharmazeutische, das Gewebe und die Wasserbehandlungsindustrien verwendet.
Chemische Eigenschaften:
Natrium-metabisulfite ist ein weißes oder gelbliches Pulver, das aus Natrium, Schwefel und Sauerstoff verfasst wird. Es ist wasserlöslich und löst bereitwillig sich im Wasser auf, um Schwefeldioxidgas zu bilden.
Gebrauch:
Natrium-metabisulfite ist in der Lebensmittelindustrie als konservierendes und ein Antioxidans weitverbreitet. Es ist im Wein, im Bier und in anderen gegorenen Nahrungsmitteln, das Wachstum von schädlichen Bakterien zu verhindern häufig benutzt und Haltbarkeitsdauer zu verlängern. Es kann in den Trockenfrüchten, in Büchsen konservierten Nahrungsmitteln und in den Kartoffelprodukten auch verwendet werden.
Regelungen:
Natrium-metabisulfite wird erkannt im Allgemeinen als Safe (GRAS) durch die US Food and Drug Administration (FDA) wenn es in Übereinstimmung mit guten Herstellungsmethoden verwendet wird.
Natrium-metabisulfite oder Natriumpyrosulphit ist- ein anorganisches Mittel der chemischen Formel Na2S2O5. Die Substanz gekennzeichnet manchmal als Binatrium (metabisulfite). Sie wird als Desinfektionsmittel, Antioxydant und Schutzmittel verwendet.
Natrium-Metabisulfite-Nahrungsmittelgrad
Einzelteile | Standards |
Probe % | 96,5 |
F.E. % | 0,005 maximal |
Wasserunlösliche % | 0,05 maximal |
Als % | 0,0001 maximal |
Natrium-Metabisulfite-Gebrauch
1. Lebensmittelzusatzstoff
Es wird als konservierendes und ein Antioxidans in der Nahrung verwendet und ist alias E223.
Es verursacht möglicherweise allergische Reaktionen in denen, die für Sulfite, einschließlich Atmungsreaktionen in den Asthmatikern, in den Anaphylaxien und in anderen allergischen Reaktionen in den empfindlichen Einzelpersonen empfindlich sind.
Natrium- metabisulfite und Kalium-metabisulfite sind die elementarer Bestandteil in Campden-Tabletten, benutzt für die Wein- und Bierherstellung.
Die zulässige Tagesaufnahme ist bis 0,7 Milligramme pro Kilogramm Körpergewicht. Natrium-metabisulfite oxidiert in der Leber, um zu sulfatieren, welches im Urin ausgeschieden wird.
2. Sanitization und Reinigungsmittel
Es ist im Homebrewing und in der Weinproduktion allgemein verwendet, zum der Ausrüstung zu sanieren. Es wird als Reinigungsmittel für Trinkwasserumkehr-osmose-Membranen in den Entsalzensystemen verwendet. Es wird auch verwendet, um Chloramin von Trinkwasser nach Behandlung zu entfernen.
3.Other verwendet